슈퍼도라지 효능 정보를 알아보도록 하겠습니다. 슈퍼도라지 혹은 슈퍼으뜸도라지, 으뜸 도라지, 슈퍼 백도라지 등으로 불리는 슈퍼 도라지는 일반 도라지보다 품질과 효능 면에서 뛰어난 특수 품종으로 개발된 신소득 작물 입니다. 슈퍼 도라지는 한약재, 건강식품, 가공식품 등 다양한 분야에서 활용되며, 감기가 활개를 치는 겨울에는 인기가 더 높아지는 특용 작물 입니다. 이번 글에서는 슈퍼 도라지의 주요 성분, 효능, 재배 장점, 그리고 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.
슈퍼 도라지 주요 성분
슈퍼도라지 효능 알아보기 위해서 슈퍼 도라기자 가지고 있는 주요한 성분이 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.
- 사포닌: 면역력 강화, 피로 회복 및 항염 작용.
- 인삼산: 염증 완화와 세포 재생을 촉진.
- 칼슘과 철분: 뼈 건강과 혈액 순환 개선.
- 비타민 A, C: 항산화 작용 및 피부 건강 유지.
- 플라보노이드: 강력한 항산화제로 노화 방지 및 심혈관 건강 지원.
슈퍼도라지 효능 5가지
- 면역력 강화
- 사포닌 성분이 면역 체계를 활성화하고 감염을 예방합니다.
- 환절기 감기와 바이러스성 질환 예방에 도움을 줍니다.
- 항염 및 진통 작용
- 염증을 줄이고 관절염 및 근육통 완화에 효과적입니다.
- 꾸준히 섭취하면 만성 염증 질환 완화에 기여합니다.
- 피로 회복
- 사포닌과 비타민 C의 조합으로 에너지를 보충하고 피로를 감소시킵니다.
- 스트레스를 줄이고 활력을 증진합니다.
- 심혈관 건강 개선
- 플라보노이드가 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
- 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
- 항산화 및 항노화
- 비타민과 플라보노이드가 활성산소를 제거하여 세포 노화를 억제합니다.
- 피부 건강과 탄력 유지에 도움을 줍니다.
한국식품영양과학회지에 기재된 재래종과 ‘으뜸’ 도라지의 품질 특성 및 항산화성 비교 연구 결과를 참고하면 아래와 같은 슈퍼도라지 주요 성분과 슈퍼도라지 효능 정보에 대한 정보를 확인 할 수 있었습니다.
1. 사포닌 함량 증가
- 사포닌 함량: 슈퍼 도라지는 일반 도라지보다 약 2배 이상 높은 사포닌 함량(2.01%)을 보입니다.
- 주요 성분인 Platycodin A, C, D는 면역력 강화, 항염 작용, 항암 효과, 그리고 혈압 및 혈당 조절에 탁월합니다.
2. 항산화 활성 강화
- DPPH 라디칼 소거능: 슈퍼 도라지는 일반 도라지보다 항산화 효과가 훨씬 뛰어납니다(IC50 값: 슈퍼 도라지 19.44mg/mL, 일반 도라지 59.32mg/mL).
- 총 페놀 함량: 슈퍼 도라지가 일반 도라지(0.100mg/mL) 대비 2배 이상의 총 페놀 함량(0.227mg/mL)을 보유하고 있어 활성산소 제거와 노화 방지 효과가 뛰어납니다.
3. 단백질 및 탄수화물 함량 증가
- 조단백질 함량: 슈퍼 도라지 14.28%로, 일반 도라지(9.06%)보다 약리 효과와 영양 가치가 높습니다.
- 탄수화물 함량: 슈퍼 도라지 60.82%로, 재배와 소비에 유리한 특성을 제공합니다.
4. 면역 및 항염 작용
- 항염 및 진해 거담 효과: Platycodin 성분이 염증을 억제하고, 기침 및 가래 완화에 도움을 줍니다.
- SOD 유사활성: 생체 내 산화적 스트레스를 줄여 면역력을 강화합니다(EC50 값: 슈퍼 도라지 240.69mg/mL, 일반 도라지 274.81mg/mL).
슈퍼 도라지를 재배하면 좋은 이유
일반도라지의 사포닌이 2배가 넘게 들어있는 슈퍼도라지를 소개 해 드렸습니다. 사포닌 함량이 많은 슈퍼도라지 재배를 하면 어떤 점이 좋을까요?
- 높은 수익성
- 일반 도라지보다 수확량이 2배 이상 높아 농가의 수익을 극대화합니다.
- 품질이 우수하여 고가의 한약재 및 건강식품으로 판매 가능합니다.
- 병충해 저항성
- 병충해에 강해 재배 관리가 용이합니다.
- 초보 농가도 손쉽게 재배할 수 있습니다.
- 지속 가능한 농업
- 친환경적으로 재배 가능하며 소비자 신뢰를 얻을 수 있습니다.
슈퍼도라지 재배하는 방법이 궁금하신가요? 슈퍼도라지 재배 방법 글에서 자세히 알아 볼 수 있습니다.
슈퍼 도라지 먹는 방법 5가지
슈퍼도라지 효능 그리고 항산화성 비교 리포트 까지 확인해 보았습니다. 면역력 증가에 좋은 슈퍼도라지 어떻게 먹으면 좋을까요?
- 차로 끓여 마시기
- 건조된 슈퍼 도라지를 끓여 면역력 증진에 좋은 차로 섭취하세요.
- 분말로 섭취하기
- 가루로 만들어 스무디, 요거트, 또는 우유에 섞어 먹으면 간편합니다.
- 튀김 요리
- 신선한 도라지를 튀겨서 독특한 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다.
- 도라지청 만들기
- 도라지와 꿀을 함께 조려 간단한 도라지청으로 섭취.
- 반찬으로 활용하기
- 볶음이나 무침으로 만들어 일상적인 식사에서 활용하세요.
슈퍼 도라지 모종 구입 방법
면역력강화에 좋은 슈퍼도라지 효능 덕분에 높은 소득을 올리려는 농가의 고소득 작물로 슈퍼도라지 재배는 고려되고 있습니다. 건강한 슈퍼도라지 모종 판매하고 있는 널텃에 대해서 알아보세요.
- 온라인 구매
- 널텃의 온라인 스토어에서 간편하게 주문 가능.
- 안전한 포장과 신속한 배송이 보장됩니다.
- 대량 주문
- 고객센터를 통해 재배 스케줄에 맞춘 맞춤형 공급 서비스를 제공합니다.
특수작물 전문 농가 널텃에 대해 궁금하신가요? 어떤 모종을 키우고 판매하고 있는지, 어떤 점이 장점인지 널텃에 대해서 알아보세요!
슈퍼 도라지로 건강과 수익을 모두 챙기세요!
널텃의 고품질 슈퍼 도라지 모종으로 안정적이고 성공적인 재배를 시작하세요. 문의 및 주문은 지금 바로 가능합니다! 🌱
